Gỏi khoai tây ớt sợi

1. Khoai tây cắt thành sợi, cho vào thao đổ nước ngâm

2. Cắt ớt thành sợi nhỏ để lát nữa dùng

3. Vớt sợi khoai tây ra để ráo nước

4. Cho dầu vào chảo đợi nóng

5. Rồi cho tỏi

6. Cho ớt đã cắt lúc nãy vào xào qua lại

7. Cho sợi khoai tây đã ráo vào

8. Cho xì dầu, dấm, muối vào xào nhanh với lửa lớn

9. Xào 2 phút là có thể lấy ra khỏi chảo.